Dragonsås med dijon

När vi var på landet i somras gjorde vi en väldigt god dragonsås till en grillmiddag. Jag har inte hunnit lägga ut alla recept från sommaren ännu så bättre sent än aldrig. Här har ni en toppengod sås som passar till mycket! Här hade vi den till nötytterfilé, färskpotatis, majs och fetaostsallad.

Dragonsås med dijon

Ingredienser

1 kruka dragon

3 dl turkisk yoghurt

2 dl créme fraiche

1 msk olivolja

2 vitlöksklyftor

1 tsk sambal oelek

1-2 tsk dijonsenap

2 msk torkad dragon

Gör såhär

Finhacka dragon och blanda med turkisk yoghurt, créme fraiche, olivolja, pressad vitlök, sambal, dijonsenap och torkad dragon. Smaka av med salt och svartpeppar.